FROMAGERE ET AUTRES YAOURTIERES
Je n'ai pas pu attendre ce soir pour goûter le fromage blanc.
EXCELLENT !!!!!
Surtout avec une compote d'abricots vanillée.
Mais je pense que l'on peut faire aussi avec une compote de pêches ou pomme-cannelle, pomme-citron, mirabelle, voire même reine-claude....
A mon avis, c'est comme pour les yaourts, le truc est de faire des compotes avec les fruits de saison, de les mettre dans des pots style pot mayo ou petits pots de bébé, pas trop grands.
De fermer les pots dès que l'on les a rempli de compote chaude, de renverser le pot (comme pour les confitures) et d'attendre que ce soit complétement refroidi.
Et comme ça, on peut narguer tout le monde en mangeant de la compote d'abricots vanillée faite maison au mois de décembre..........
Je vous fais envie ?
Normal, l'est fait exprès !